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茶书《评茶员》 骆少君主编 新华出版社出版 2004年版 180元 诗宇时光珍藏
书名:《评茶员》(国家职业资格培训教程)
版别:新华出版社
书号:ISBN 7–5011–6545–9/G·2382
作者:骆少君主编 毛志方主审
出版日期:200403
内容简介:
本书分别介绍了初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师关于感官品质评定、综合判定、感官审评技术的研究与创新、培训指导、组织管理等方面的知识。
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